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諫美豚の土井農場

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諫美豚の土井農場

生ハム

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諫美豚のロース肉の背脂を取り除き、低温でじっくりスモークしました。塩水に2週間漬け込み、約9時間かけて65℃の低温で直火燻製した「生ハム」（ラックスハム）です。燻製の香りがほのかに香り、味を引き立てます。甘くてしっとりとした食感も魅力的です。
一般的な生ハムに比べて低塩でカラダにやさしい味わいに仕上げています。味付けは塩のみです。
※着日指定や熨斗（のし）等をご希望の方はカート画面にてご記入ください。
※在庫切れの場合は、こちらのフォームからお問い合わせください。
［ご注意ください］
土井農場の加工品の多くは（有）土井牧場ハム製造所様へ委託しております。
土井農場とは別会社となりますので、当社商品について、土井牧場ハム製造所様へご連絡されないようご注意をお願いいたします。

2.0

1 rating

5

4

3

2

1

もっと薄く切った方が好みです。

匿

匿名 · December 11, 2025

諫美豚の土井農場

4.6 (14)