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Olavidia es un queso láctico de textura mantecosa y corteza natural enmohecida. Es fresco y tiene aromas a yogur, como suelen tenerlos los quesos lácticos, con un final alimonado, levemente punzante. Es perfecto para ''entonar'' el paladar ...
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18 ratings
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Delicioso, como siempre.
J
Janire · Yesterday
Queso multipremiado que gusta a todo el mundo
Olavidia es un queso multipremiado que suele gustar prácticamente a todo el mundo. A pesar de su apariencia, que podría hacer pensar en un queso de sabor intenso, sorprende por ser suave y cremoso.
La línea de carbón vegetal en el centro es puramente estética: no aporta sabor, pero sí forma parte de la personalidad de este queso.
Muy recomendable; es uno de esos quesos que triunfan en la mesa… y que rara vez duran mucho tiempo en casa.
J
Jorge · January 10, 2026
Olavidia
Es uno de mis quesos, sobretodo cuando está en su punto de cremosidad
