【三徳包丁】180ｍｍ 高炭素ステンレス鋼割込 磨きダマスカス 樫八角柄-柿渋仕上- | 堺刃物 | 山脇刃物製作所

お料理が楽しくなる

野菜を多く切るメニューの時は切れ味が良くお料理が楽しくなります。 今までいくつかの包丁を使って来ましたが、全然切れ味が違いますね。 1ヶ月に一回は研ぐように書いてあったのですが、砥石を使ったことがなくやり方を間違えて刃がおかしくなったらと心配でまだ一度も研いでいません。 とりあえず刃を持たせるために包丁の使い分けしています。 包丁シャープナーは使わない方が良いですか？ あとでお料理好きなアメリカ人(男性)にmaid in Japan の包丁をプレゼントしようと思ってます。絶対喜ぶと思います。

見惚れて

久々に新調したんですが、 思ったより重さもなく、女性でも扱いやすいと思います。 すっと、入り、切れ味、文句無し ずっと大切に使っていけそうです。

とても良かったです。