神戸牛 切り落とし肉

切り落としの概念が揺らぎます

切り落としは家族が料理に使うのですが、皆さんが言うように一般的なイメージの「切り落とし」とはまったく違っていて、家庭でのすき焼きには十分なくらいです。他にもうちの定番は「ごぼう巻き」で、通常しゃぶしゃぶ用などでなければ作れないのですが、こちらの切り落としならしっかりとごぼうに巻けて、かつ本当にいい味に仕上がります。家族にも大変好評です。

間違いなし!

毎年お正月には必ず利用させていただいてます。 今年も切り落としとは言えない、間違いのないおいしさでした。 帰省した子供や孫も喜んでたべておりました。

自家用ですね

きれいで大きな肉は上側に乗っていたけど、大半はうーんやはり切り落とし。 黒ずんでいる個所も結構あり、もう買わないと思う。値段高いので残念。