【冷凍】ロースブロック

Name: 山西牧場 【冷凍】ロース ブロック - 【冷凍】ロース ブロック
Brand: 山西牧場
SKU: 41460102758564
Price: 3560.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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※こちらは冷凍商品です。
冷蔵・常温商品と一緒にご購入されませんようご注意願います

豚ロース肉を塊で。
お好きな厚みでカットしてトンカツやトンテキ、ローストポークに。

ロース肉は背肉とも呼ばれ、赤身の芯を包み込むように脂が重なっているのが特徴です。
しばしば焼くと硬くなってしまうと思われがちなロース肉ですが、
そのしっとりとした柔らかさに驚いていただけるかと思います。
特に山西牧場の豚肉は餌にこだわることで、脂を作り上げています。
サラッと流れるキレのある脂は「飲める脂」と評されています。
実感できる旨味・コク・さっぱり感が持ち味です。
トンカツなどには是非一度山西牧場のロース肉をお試しくださいませ、
剥がされがちな脂も残さず美味しく召し上がっていただけると自信を持ってご用意します。

5.0