Hvem elsker ikke den franske dessert-klassiker: "Tarte Tatin" som er en karameliseret æbletærte, ofte serveret lun med flødeskum, eller vanilleis.... Ihvertfald er temanden så begejstret for denne dessert at han tænkte, at en te der smager i dén retning kunne spare ham for mange kilo på sidebenene. Her er den så igen: sort te kombineret med...