GENESIS COFFEE

Boring Ethiopian with redeeming values

Not at all what I expect from a Yirgacheffe. The stars I gave it, was because of the smooth mouthfeel, and the fact that the pear tasting note is spot on, even though the taste is boring.

Wirklich als Hausmarke?

Ich trinke seit vielen Jahren zu etwa 70% Kaffees aus Äthiopien in Röstung von namhaften Röstereien (Filterausarz+Papierfilter). Die Röstung für " GENESIS" finde ich etwas zu dunkel geraten und vom Geschmack her fehlt es etwas am fruchtigen Säurekörper....wäre nach meiner Erfahrung kein optimales Aushängeschild für aussergwöhnlichen Kaffeegenuss nach optimalen Röstgrad....

The taste is always unique.