コロンビア・ウイラ・カフェ・ピタヤ [浅煎り]

Name: HOOP COFFEE STORE コロンビア・ウイラ・カフェ・ピタヤ [浅煎り] - コロンビア・ウイラ・カフェ・ピタヤ [浅煎り]
Brand: HOOP COFFEE STORE
SKU: 51645266034962
Price: 2900.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

4.5 (1,234)

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生産者について
オランダ、アメリカ、ブラジル、コロンビアに拠点を持つコーヒーカンパニー、コーヒークエスト（Coffee Quest）。コロンビア代表のロナルド・デ・ホメルは、元フォトジャーナリストという異色の経歴の持ち主です。
20年間世界中を飛び回る中で気候変動をきっかけにコーヒー生産に関心を持ち、コロンビア移住後に生豆の事業を立ち上げました。アムステルダムで出会ったフリソ、ミシェルと事業を統合し、コーヒークエストが誕生。「冒険」の名の通り、偶然の出会いから仲間を増やし続けています。
こだわり
ロナルドが創業時から貫くコンセプトは二つ。生産者とロースターの間に入る唯一の存在になること（サプライチェーンの最短化）と、高品質なコーヒーにフォーカスすることで生産者の収入を高める

5.0

3 ratings

このコロンビアの豆で最も印象に残ったのは、魅力的で余韻が長く、非常にバランスの取れた香りです。何度も淹れて味わっていますが、そのたびに立ち上る香りには新鮮な驚きがあります。浅煎りらしい透明感の中に、ほんのりとした甘さとやさしい酸味をまとったブラウンドライフルーツを思わせる香りが広がり、思わず何度もカップに鼻を近づけたくなります。華やかさだけでなく落ち着きも感じられ、最後まで心地よく楽しめる一杯でした。

向 · July 6, 2026